Materiale Didattico

Weiße Spargel mit Buttersauce

Al nord delle Alpi gli asparagi bianchi sono di gran lunga i preferiti e la verdura più attesa della primavera. Con questo ingrediente si...

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Schweizer Osterfladen

Con l´arrivo della primavera viene voglia di iniziare a pensare cosa preparare per la Pasqua imminente. Una torta tipica, quanto...

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Kartoffelpuffer

Ricominciamo il nuovo anno scolastico con una ricetta che piace ai piccoli come ai grandi: i "Kartoffelpuffer" sono delle gustose frittelle di...

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Schweizer Rösti

La ricetta di maggio arriva dalla Svizzera, un semplice piatto a dimostrazione che con le patate si possono inventare un'infinità di...

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Kalte Gurkensuppe

Una zuppa fredda fatta con i cetrioli, ideale come freschissimo antipasto o come piccolo pasto nella stagione estiva.

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Frikadellen nach Goethes Großmutter

Una variante “storica”, ma sempre attuale delle classiche polpette di carne – come piacevano al grande Goethe.

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Schweizer Käsewähe

Una gustosa torta salata, semplicissima da preparare, ricca di formaggio e – termini svizzeri!

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Semmelknödel

Ein klassisches Rezept der süddeutschen und österreichischen Küche: Semmelknödel.

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Kartoffelsuppe

Dopo i cenoni del periodo delle feste proponiamo una zuppa molto semplice e salutare; arriva direttamente da una nonna che abita nel nord della...

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Spargelsuppe

La crema di asparagi bianchi è un classico tra i piatti primaverili.

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Rüeblitorte

Una torta dolce e succosa a base di... carote!

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Senfeier

Un classico della cucina tedesca - una gustosa ricetta della cucina povera.

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Schüleraustausch. Ein kleiner Fortsetzungsroman

Livello: B1 L´inizio di una piccola avventura per una ragazza italiana che sceglie Monaco in Baviera come meta per il suo scambio scolastico....

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Schüleraustausch. Ein kleiner Fortsetzungsroman 2

Livello B2 Nella seconda puntata del nostro piccolo romanzo si sono infilati dei brutti errori, riesci a correggerli?

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Schüleraustausch. Ein kleiner Fortsetzungsroman 3

Livello B2 La terza puntata è un sogno a occhi aperti - svolgi il testo nell´imperfetto!

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