Materiale Didattico

Teilsätze zusammenfügen

Livello B2 Qualcuno ha diviso le frasi di un testo che parla del cielo stellato nel mese di dicembre. Metti al suo posto la seconda parte delle...

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Guten Morgen

Livello B2 Il buon giorno si vede dal mattino! Completa il testo con le parole che sono a disposizione.

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Bärlauch-Kartoffelpüree

In primavera in molti boschi si trova tanto aglio orsino - è ottimo come ingrediente in cucina. Qui una semplicissima ricetta per dare un...

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Fischsoße Hausfrauenart

Una salsa fredda che si abbina bene a vari pesci, a uova sode e patate bollite.

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Königsberger Klopse

La ricetta regionale più conosciuta e amata dai tedeschi per delle polpette di carne deliziose. Il loro nome deriva da una città...

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Schwarzwälder Kirschtorte

La più famosa e amata torta tedesca, una vera golosità. La si può preparare facilmente anche senza glutine

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Spekulatius

Un biscottino di Natale che in Germania non deve mancare. Gli "Spekulatius" sono sempre stati un dolce prezioso, da grande festa, perché...

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Frankfurter Grüne Soße

Anche in Germania si prepara una salsa verde. Quella più famosa è quella di Francoforte che richiede l´uso di sette erbe...

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Zwiebelkuchen

In autunno in tante regioni della Germania si prepara una semplice ma succulenta "pizza alle cipolle" che va mangiata accompagnata al vino novello,...

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Echtes Schweizer Birchermüesli

Il famoso piatto inventato dal medico svizzero Bircher - pioniere dell´alimentazione sana ed integrale - all´inizio del ´900....

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Erdbeerschmarrn

Con la stagione delle fragole non deve mancare la ricetta golosa per un classico dolce della cucina austriaca e bavarese, lo “Schmarrn”...

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Kräuterbutter

Un fantastico burro alle erbe da usare come condimento, per esempio per rendere più raffinata la carne alla griglia. Si prepara facilmente e...

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Weiße Spargel mit Buttersauce

Al nord delle Alpi gli asparagi bianchi sono di gran lunga i preferiti e la verdura più attesa della primavera. Con questo ingrediente si...

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Schweizer Osterfladen

Con l´arrivo della primavera viene voglia di iniziare a pensare cosa preparare per la Pasqua imminente. Una torta tipica, quanto...

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Kartoffelpuffer

Ricominciamo il nuovo anno scolastico con una ricetta che piace ai piccoli come ai grandi: i "Kartoffelpuffer" sono delle gustose frittelle di...

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